في كل عام ، تصدر US News & World Report ترتيبًا لأفضل النظم الغذائية في يناير لبدء العام الجديد في الصحة.
تم إسقاط القائمات هذا الصباح ، ولا يمكننا القول إننا فوجئنا تمامًا.
للسنة الخامسة على التوالي ، يمكننا أن نعلن أن US News تصنف حمية البحر الأبيض المتوسط على أنها الأفضل - وهذا العام ، اكتسحت أيضًا عددًا قليلاً من الفئات الأخرى.
بالإضافة إلى الأفضل بشكل عام ، فقد تصدرت قائمات أفضل نظام غذائي صحي ، وأسهل اتباعًا ، وأفضل نظام غذائي نباتي ، ناهيك عن الخيار الأفضل لدعم صحة القلب والتحكم في نسبة السكر في الدم.
مراجعة: ما هي حمية البحر الأبيض المتوسط؟
مع جذور البحث في الخمسينيات والستينيات من القرن الماضي ، فإن حمية البحر الأبيض المتوسط مستوحاة من النظم الغذائية التقليدية في المناطق المحيطة - كما خمنت - البحر الأبيض المتوسط.
إنها تختلف عن العديد من الأنظمة الغذائية الأخرى في قوائم أخبار الولايات المتحدة لأنها لا تحد من السعرات الحرارية أو تقطع أي مجموعات غذائية معينة.
بدلاً من ذلك ، يقدم إرشادات للأكل - بما في ذلك الهرم الغذائي الخاص به الذي تم تطويره في عام 1993.
يركز النظام الغذائي على الأطعمة الكاملة - وخاصة الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة.
بشكل أكثر تحديدًا ، ستجد الكثير من الفواكه والخضروات الغنية بمضادات الأكسدة ، والمأكولات البحرية الغنية بأوميغا 3 ، والحبوب القديمة الكثيفة المغذيات.
لماذا يعتبر أفضل نظام غذائي (في العديد من الفئات)؟
تشمل الفوائد الكبيرة للنظام الغذائي دعم صحة القلب وطول العمر والوزن الصحي وصحة الدماغ - كل الأشياء التي تساهم بالتأكيد في ترتيبها العالي من أخبار الولايات المتحدة.
من المحتمل أن يكون مكانها على رأس قائمة الوجبات الغذائية الأسهل التي يجب اتباعها يرجع إلى حقيقة أنها لا تستند إلى قيود صارمة ولكن بدلاً من ذلك على إعطاء الأولوية للمجموعات الغذائية الرئيسية مع تقليل بعض المكونات.
لكنه يعتبر "أسلوب أكل" لسبب ما - إنه أكثر بكثير من مجرد نظام غذائي.
إن التبني الكامل للنظام الغذائي المتوسطي يعني أيضًا تبني بعض قيم نمط الحياة أيضًا: المشي ، وتناول الطعام العضوي والمحلي عندما يكون ذلك ممكنًا ، ومشاركة الوقت مع الأصدقاء أو العائلة.
قد تبدو هذه العناصر المثرية الأخرى بمثابة عمل إضافي ، ولكن من الناحية العملية ، قد تجد أن لها فوائد عقلية وعاطفية لن يجلبها تغيير النظام الغذائي وحده إلى حياتك
كيف نتبنى حمية البحر الأبيض المتوسط.
إذا كنت تعتقد الآن ، بعد خمس سنوات من احتلالها على المخططات ، أن الوقت قد حان لإعطاء هذا النظام الغذائي دوامة - نحن هنا للمساعدة.
إنها إحدى الأنظمة الغذائية التي نحبها كثيرًا بسبب نهجها الشامل واللطيف - وأيضًا بسبب كل الوصفات اللذيذة التي تتناسب مع معاييرها (المفضلة لدينا هنا).
للبدء ، هناك بعض أساسيات المخزن التي يجب أن تكون في متناول اليد للبدء.
وفقًا لسوزي كارادشه ، المؤسس والطاهي في The Mediterranean Dish وخبير في تناول الطعام المتوسطي
- هناك أربع فئات أساسية من المكونات التي يمكنك الحصول عليها: زيت الزيتون البكر الممتاز ، وكتل البناء النباتية المستقرة على الرفوف ، والمأكولات البحرية المجمدة ، ومجموعة متنوعة من التوابل والأعشاب.
مع استمرار شعبية النظام الغذائي في الازدهار ، تم طرح كتب الطبخ على الرفوف مع التركيز على تبني أسلوب الأكل هذا.
لقد سألنا اختصاصيي التغذية وخبراء التغذية عن ألقابهم المفضلة ، وهناك الكثير للاختيار من بينها - يمكنك العثور عليها هنا.
الحقيقة هي ، سواء كانت جديدة تمامًا بالنسبة لك أو كنت تفكر في ذلك مؤخرًا ، فإن حمية البحر الأبيض المتوسط هي خطة سهلة الاستخدام ومغذية للغاية لدعم الصحة العامة - لا تتردد في تكييفها لتناسب نمط حياتك وتفضيلاتك ، جدا.
تعليقات
إرسال تعليق